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04/03/2026 | 09:10   |   Redacción  

La Aldea acoge este fin de semana la novena Feria Europea del Queso

Treinta queserías participarán en un encuentro que pone en valor el sector primario y la tradición quesera del norte de Gran Canaria.

Por Redacción | RADIO LAS PALMAS

La novena Feria Europea del Queso convertirá este fin de semana a La Aldea de San Nicolás en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y del sector primario. El gerente de la Mancomunidad del Noroeste de Gran Canaria, Alejandro Peñafiel, explicó en el programa Buenos Días a las 8, dirigido por Dulce María Facundo, que el evento busca acercar al público la diversidad de quesos que se elaboran en la isla y en otros territorios europeos.

La cita reunirá a unas treinta queserías, la mayoría procedentes de Gran Canaria y especialmente del norte de la isla. También participarán productores de la península, con presencia de queserías de Zamora y Ourense, además de propuestas llegadas de Portugal y quesos italianos elaborados en la propia isla. Esta combinación permitirá a los visitantes degustar y comparar diferentes estilos de producción en un mismo espacio.

Un escaparate para los quesos de Gran Canaria

Uno de los objetivos de la feria es dar visibilidad a la calidad de los quesos que se elaboran en Gran Canaria. El encuentro permitirá al público adquirir productos directamente de los productores y conocer de cerca el trabajo que realizan ganaderos y queseros.

Peñafiel destacó que muchas veces los propios consumidores no son plenamente conscientes del valor de los productos locales. La feria ofrece una oportunidad para redescubrir esos sabores y reconocer el esfuerzo de quienes mantienen viva la tradición quesera de la isla.

Gran Canaria cuenta además con referencias de gran prestigio como el Queso de Flor de Guía, uno de los productos más reconocidos del archipiélago y símbolo de la cultura ganadera del norte de la isla.

Reconocimiento al papel de la mujer

La edición de este año incluirá también un reconocimiento al papel que han desempeñado las mujeres en la elaboración del queso en Canarias. La organización ha querido destacar esta realidad coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer, que se celebra el domingo.

Durante la feria se realizarán actos organizados junto al Ayuntamiento de La Aldea para reconocer a mujeres queseras que han dedicado buena parte de su vida a esta actividad. Según explicó Peñafiel, durante generaciones fueron madres y abuelas quienes mantuvieron viva la tradición quesera en muchos hogares del norte de Gran Canaria.

Un impulso al sector primario y al turismo gastronómico

La feria forma parte además de las iniciativas impulsadas desde la Asociación Ruta Europea del Queso, una red que promueve el queso como recurso cultural y turístico en distintos territorios de Europa.

Peñafiel señaló que este tipo de encuentros ayudan a reforzar el reconocimiento del sector primario y a mostrar que Gran Canaria ofrece mucho más que turismo de sol y playa. La isla cuenta también con una importante actividad ganadera, agrícola y paisajística que forma parte de su identidad.

La organización invita a la ciudadanía a acercarse a La Aldea durante el fin de semana para degustar quesos locales e internacionales y conocer de cerca a los productores que mantienen viva una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas de la isla.